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红烧肉
一般
步骤1.
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肉切成2-3厘米块和鹌鹑蛋一起煮
步骤2.
中火5-8分钟捞出用凉水洗好，蛋壳拨开
步骤3.
油烧热加入糖，熬到发黄
步骤4.
加入五花肉和蛋翻炒
步骤5.
加入盐鸡精醋老抽翻炒再加开水煮，开水没过肉
步骤6.
中火烧10分钟左右，看汤收汁即可以装盘
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