酸辣粉

6.9分
73人已做过
一般 酸、辣、酸辣

配方

5种材料
粉 两人量、小米椒剁椒 各5个、油辣椒盐麻辣鲜 适量、鸡精味极鲜酱油醋 适量、葱花蒜苗香菜 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
粉用温水泡15分钟左右，然后大火烧开水煮熟。
步骤2.
准备上述所需的所有材料
步骤3.
剁椒和小米椒放入碗中
步骤4.
再向碗里加入盐和油辣椒等调料
步骤5.
再加入味极鲜酱油和陈醋，搅拌均匀
步骤6.
碗里加入足量的开水
步骤7.
煮好的酸辣粉放入碗中，撒上葱花蒜苗香菜等，香喷喷的酸辣粉就成??

窍门

粉一定要先泡再煮熟，直接开水煮的话心一直是硬的。

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酸辣粉
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酸辣粉
粉用温水泡15分钟左右，然后大火烧开水煮熟。
准备上述所需的所有材料
剁椒和小米椒放入碗中
再向碗里加入盐和油辣椒等调料
再加入味极鲜酱油和陈醋，搅拌均匀
碗里加入足量的开水
煮好的酸辣粉放入碗中，撒上葱花蒜苗香菜等，香喷喷的酸辣粉就成??