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窍门配方

土豆鸡蛋饼
土豆胡萝卜削皮洗净打成丝
加入面粉鸡蛋盐孜然粉
搅拌成面糊
平底锅放油,油热后加入面糊均匀铺开,底部变硬后翻个,这是第一次翻个后的
待另一面变硬后继续翻个,来回几次直至颜色金黄变熟,出锅。