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窍门配方

红烧带鱼
带鱼洗净,切块,用蚝油腌制
腌制15分钟后,放入淀粉调匀
葱姜蒜备用
腌制好的带鱼 放油锅炸至7成熟
添油,放入葱姜蒜,加入适量的水,开锅放鱼
小火8分钟,大火收汁放入香葱,香菜,香油,完美出锅