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窍门配方

红烧肉焖腐竹
先提前把腐竹泡上两个小时左右。
然后切好五花肉备用。跟蒜头
开始煮了,把锅烧热,下油跟蒜头爆香。然后下五花肉。炒到金黄色。就下酱油跟盐。
接下来我们可以下腐竹了
下了腐竹。我们也要把腐竹跟五花肉一起炒。再放点鸡精,蚝油。糖。
然后收一下火就可以上锅了。如果喜欢。上锅前可以放点葱或者辣椒