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宫爆鸡丁
一般
步骤1.
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鸡肉切丁
步骤2.
放入鸡蛋清，料酒，盐，生粉淹20分
步骤3.
红萝卜青瓜切丁
步骤4.
蒜头，姜切小
步骤5.
辣椒切小
步骤6.
锅中放油爆炒鸡丁
步骤7.
倒出放入调料炒香加放青瓜和红萝卜丁切
步骤8.
准备出锅放入炸好的花生，装盘
步骤9.
成品
控制好调料小心咸
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