6.0分
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香煎鱈鱼
一般
椒盐味
鱈鱼 一片、盐 少许、椒盐粉 少许、太白粉 少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把鱈鱼洗净擦干两面均匀的抹上少许盐备用
步骤2.
下锅前把鱈鱼两面抹上太白粉(生粉)这样可以锁住鱼的水份
步骤3.
鱈鱼刚下油锅时不要去翻动，等鱼的一面煎的稍微有点微黄再翻面。
步骤4.
鱈鱼很容易熟，所以不用煎太久，只要两面微黄就可以起锅了。最后撒上椒盐粉就可以了。
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