独家酸辣鸡爪

6.1分

551人已做过

2小时以上一般酸、辣、酸辣

鸡爪适量、盐 1小勺、红辣椒适量、小米椒适量、糖 1大勺、蒜 2瓣、红萝卜丝适量

步骤1.

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把鸡脚夹剪掉，清洗，加几片姜放入水里煮10分钟左右，然后凉起倒入冰水中（鸡爪会更有弹性）。

步骤2.

蒜头切碎，萝卜切丝，小辣椒切粒后备。

步骤3.

把材料放入凉干鸡爪中，加入适量的水、糖、小辣椒、醋（个人比较喜欢放醋精，醋精更有味）搅拌。

步骤4.

搅拌好放入冰箱保鲜一晚，明天就可以吃啦。

鸡爪煮完过冰水鸡爪更有弹性哦，个人比较喜欢酸，醋精比白醋更有味，不过不要过量哦

包含此做法的食谱

冰箱辣椒蒜头萝卜醋精水糖

窍门配方

独家酸辣鸡爪

把鸡脚夹剪掉，清洗，加几片姜放入水里煮10分钟左右，然后凉起倒入冰水中（鸡爪会更有弹性）。

蒜头切碎，萝卜切丝，小辣椒切粒后备。

把材料放入凉干鸡爪中，加入适量的水、糖、小辣椒、醋（个人比较喜欢放醋精，醋精更有味）搅拌。

搅拌好放入冰箱保鲜一晚，明天就可以吃啦。