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窍门配方

羊肉白菜
把羊肉切片,用热水抄一下,去掉血沫捞出备用
白菜洗净切片
把抄好的羊肉放入锅中加水,放入葱姜大料盐十三香慢火炖
要等汤炖成奶白色的浓汤时,倒点蚝油加入白菜胡萝卜丝,跟羊肉一起炖,
炖好后装碗开吃
成品