虎皮尖椒

6.1分
61人已做过
一般

配方

10种材料
尖椒 10枚、盐 适量、油 适量、生抽 适量、糖 少许、耗油 适量、白胡椒 少许、葱 适量、蒜 五瓣、玉米淀粉 少许

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将辣椒洗净切成段，然后把辣椒放锅里干煸（先不放油）。
步骤2.
等辣椒上面又干煸出黄色时，放入适量的油（和炒菜的油差不多，不要放太多油。）继续干煸。
步骤3.
事先将蒜末和葱末放到一个小碗里，放入糖、盐、生抽、耗油、白胡椒、玉米淀粉，最后放入少量的清水调匀。（所有的料都和炒菜差不多）辣椒两面都上色后变软就可以倒入调好的料，收好汁就可以出锅啦！
步骤4.
装盘

窍门

我喜欢吃辣的，所以辣椒的种子没有去掉。

相关专题

包含此做法的食谱

玉米 白胡椒 玉米淀粉 辣椒 蒜末 耗油 胡椒

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 虎皮尖椒做法大全

虎皮尖椒
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

虎皮尖椒
先将辣椒洗净切成段，然后把辣椒放锅里干煸（先不放油）。
等辣椒上面又干煸出黄色时，放入适量的油（和炒菜的油差不多，不要放太多油。）继续干煸。
事先将蒜末和葱末放到一个小碗里，放入糖、盐、生抽、耗油、白胡椒、玉米淀粉，最后放入少量的清水调匀。（所有的料都和炒菜差不多）辣椒两面都上色后变软就可以倒入调好的料，收好汁就可以出锅啦！
装盘