糖醋炒猪心

6.3分
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一般 糖醋 炒锅

配方

6种材料
猪心 500g、油 适量、姜片 少许、白糖 3汤勺、料酒 2汤勺、醋 2汤勺

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将猪心切片，用清水洗去血备用
步骤2.
备好白糖、姜片、料酒、醋、淀粉水。
步骤3.
炒锅放5汤勺油加热，然后放入猪心和姜片炒5~6分钟，将猪心炒至7成熟。
步骤4.
依次放入料酒、白糖、醋，再翻炒3~5分钟，炒至猪心全熟和入味。
步骤5.
出锅，上菜。

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糖醋炒猪心
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糖醋炒猪心
先将猪心切片，用清水洗去血备用
备好白糖、姜片、料酒、醋、淀粉水。
炒锅放5汤勺油加热，然后放入猪心和姜片炒5~6分钟，将猪心炒至7成熟。
依次放入料酒、白糖、醋，再翻炒3~5分钟，炒至猪心全熟和入味。
出锅，上菜。