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窍门配方

鱼香肉丝
鸡胸肉切肉丝加入少许盐,料酒,酱油和淀粉搅匀腌制到十几分钟
蒜苔切小块,洋葱切丝
黑木耳开水泡发后切丝
胡萝卜姜蒜切丝
锅里倒油放入姜蒜爆香倒入2勺豆掰酱
倒入肉和胡萝卜炒半熟
倒入蒜苔,洋葱和黑木耳
碗里倒入醋,淀粉,盐,白糖,酱油,水搅匀,菜炒熟后倒入味汁翻炒装盘
装盘就可以了,是不是很简单呢