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糖醋排骨
一般
糖醋
排骨 500克、料酒 适量、糖 2勺、生粉 适量、盐 1小勺、老抽 适量、生抽 适量、醋 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨用醋淹1个小时（醋莫过排骨表面）
步骤2.
锅内放入油把排骨炸至变色
步骤3.
捞起备用，锅里留点油放入白糖炒成暗红色
步骤4.
倒入排骨炒均 再加入所有调料，之后加水适量，大火煮
步骤5.
差不多收汁时加入香醋和一点生粉使其变浓稠
加水以后大火转中火熬至粘稠肉才会嫩又香
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