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红烧带鱼
难
刮刀
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把带鱼化开洗净，去鳞
步骤2.
用香葱姜丝料酒精盐腌制25分钟
步骤3.
锅中倒油，煎炸刀鱼
步骤4.
炸至表面金黄即可
步骤5.
捞出待用
步骤6.
用生抽老抽醋汁淀粉白糖和水调一小碗味汁
步骤7.
锅中倒入少许油，爆炒葱和蒜片
步骤8.
放入刀鱼与开水
步骤9.
倒入调好的味汁
步骤10.
小火慢炖一会儿
步骤11.
放上香菜，红辣椒片～出锅！
刮刀鱼鳞的时候小心刮到手呦～
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