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红烧草鱼块
一般
步骤1.
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将料酒 盐均匀涂抹在鱼身 腌制一个小时
步骤2.
将鱼裹上面粉 待过油炸
步骤3.
锅内放油 待七八成热 将裹有面粉的鱼 炸一遍
步骤4.
准备配料 如图
步骤5.
另起锅 倒油 将鱼放入 配料放入 炒香 倒入水 不要超过鱼身根据自己口味 加盐 醋 味精等调料
步骤6.
待锅内冒泡 香味出来 关火 装盘
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