天天菜谱
共17图
水晶冬瓜卷
9.5分
610人已做过
10分钟以内
困难
蒸锅
配方
8种材料
冬瓜
150克、
马蹄
20克、
红萝卜
20克、油 1茶匙、盐 1克、生抽 2茶匙、
蚝油
1茶匙、
肉糜
适量
做法
16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
马蹄在水里煮熟
步骤2.
黑木耳在水里煮熟
步骤3.
胡萝卜切粒
步骤4.
虾仁去肚肠,放黄酒和姜片浸泡
步骤5.
肉糜加盐
步骤6.
以上材料切成糜
步骤7.
虾仁馅的一盘料
步骤8.
肉糜馅的一盘料
步骤9.
加适量料酒,盐,搅拌。
步骤10.
煮沸水,同时冬瓜切薄片,放入沸水煮30秒捞出。
步骤11.
放上馅
步骤12.
裹起来,漂亮不?
步骤13.
摆盘
步骤14.
蒸锅水煮沸后,放入刚才摆盘的盘子,煮10分钟。
步骤15.
烧熟后把盘子里水倒入小锅,加生抽,蚝油,麻油,煮沸倒入盘子里
步骤16.
上菜咯。一盘是虾仁,一盘是肉,总有一款适合你
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水晶冬瓜卷做法大全
菜谱:
13
热度:
0
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
马蹄
虾仁
麻油
水煮
摆盘
黄酒
木耳
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窍门配方
水晶冬瓜卷
马蹄在水里煮熟
黑木耳在水里煮熟
胡萝卜切粒
虾仁去肚肠,放黄酒和姜片浸泡
肉糜加盐
以上材料切成糜
虾仁馅的一盘料
肉糜馅的一盘料
加适量料酒,盐,搅拌。
煮沸水,同时冬瓜切薄片,放入沸水煮30秒捞出。
放上馅
裹起来,漂亮不?
摆盘
蒸锅水煮沸后,放入刚才摆盘的盘子,煮10分钟。
烧熟后把盘子里水倒入小锅,加生抽,蚝油,麻油,煮沸倒入盘子里
上菜咯。一盘是虾仁,一盘是肉,总有一款适合你