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窍门配方

葱花饼
和面,要把面粉加适量的水和软点。醒半小时。
把葱洗净切成丝,放植物油,酱油,盐,香油搅拌。
把面团揉好,擀成片。把拌好的葱均匀涂抹到面片上,卷起。
把面饼轻轻的擀开。
饼铛做热,放适量植物油,把擀好的饼放到铛里,盖好盖子。
过会儿,把饼翻一下。
葱花饼终于出锅了。