酸辣蓑衣黄瓜

6.2分

815人已做过

10分钟以内一般酸、辣、酸辣

黄瓜 2根、蒜末 5克、生抽 10毫升、醋 10毫升、味精 2克、糖 2克、胡椒粉 1克、芝麻辣椒油 10毫升

步骤1.

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新鲜黄瓜洗净。

步骤2.

去头尾，改蓑衣花刀。

步骤3.

切均匀的段。

步骤4.

入盆中，加入蒜末，生抽，味精，糖，胡椒粉，醋，芝麻辣椒油搅拌均匀。

步骤5.

装盘，浇汁即可。

没有辣椒油，可以直接烧油炝香。汤汁可以多一些，多腌制一会儿。

包含此做法的食谱

芝麻胡椒粉辣椒油辣椒黄瓜味精胡椒

窍门配方

酸辣蓑衣黄瓜

新鲜黄瓜洗净。

去头尾，改蓑衣花刀。

切均匀的段。

入盆中，加入蒜末，生抽，味精，糖，胡椒粉，醋，芝麻辣椒油搅拌均匀。

装盘，浇汁即可。