耗油炒青椒茄子

6.7分
62人已做过
一般

配方

9种材料
青椒 一个、水 适量、圆茄子 一个、小葱 适量、盐 一小勺、食用油 适量、白糖 一小勺、香油 适量、耗油 一小勺

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
茄子青椒洗净，茄子切条，青椒掰成小块；
步骤2.
小葱洗净切碎；
步骤3.
锅中倒油烧热，倒入葱花炒香；
步骤4.
倒入茄子，稍加一点水，倒入盐，白糖，翻炒；
步骤5.
茄子变色加入青椒和蚝油翻炒；
步骤6.
青椒变色后加入香油出锅，开始享用吧。

包含此做法的食谱

蚝油 茄子 小葱 白糖 香油 葱花 茄子青椒

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耗油炒青椒茄子
茄子青椒洗净，茄子切条，青椒掰成小块；
小葱洗净切碎；
锅中倒油烧热，倒入葱花炒香；
倒入茄子，稍加一点水，倒入盐，白糖，翻炒；
茄子变色加入青椒和蚝油翻炒；
青椒变色后加入香油出锅，开始享用吧。