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窍门配方

孜然鱼丸
鱼丸解冻,切片。
青椒洗干净切片。
蒜切片。
锅中热油,蒜放一半爆香,加入切好的鱼丸翻炒。
鱼丸变色放切好的青椒翻炒均匀,加入适量盐,孜然,芝麻,串料,最后放剩下一半蒜翻炒均匀。
出锅装盘。