银鱼炒蛋

6.3分
167人已做过
10分钟以内 一般

配方

8种材料
银鱼 100g、鸡蛋 175g、油 适量、食盐 半勺、鸡精 半勺、料酒 少许、生抽 少许、生姜 少许

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
银鱼洗净备用。
步骤2.
鸡蛋打散出备用。tips:鸡蛋液中加入少量清水，炒出的鸡蛋又嫩又滑。
步骤3.
锅中下油，煸炒姜末，放入银鱼翻炒，放入盐、鸡精、料酒、生抽。
步骤4.
银鱼半熟后放入炒熟的鸡蛋翻炒
步骤5.
出锅！

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鸡蛋 鸡蛋液 鸡精 料酒 生抽 姜末 清水

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银鱼炒蛋
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银鱼炒蛋
银鱼洗净备用。
鸡蛋打散出备用。tips:鸡蛋液中加入少量清水，炒出的鸡蛋又嫩又滑。
锅中下油，煸炒姜末，放入银鱼翻炒，放入盐、鸡精、料酒、生抽。
银鱼半熟后放入炒熟的鸡蛋翻炒
出锅！