咸蛋

7.2分
94人已做过
一般 咸 密封罐

配方

5种材料
鸡蛋 30个（或者自己定）、盐 大量、水 大量、密封胶桶或密封胶罐 1个、烧水锅 1个

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备鸡蛋30个。
步骤2.
大量盐。
步骤3.
水大量（我是提前烧开了的）正在放置乘凉，（水一定要烧开，而且水一定要乘凉好），不要贪快直接用自来水。
步骤4.
准备一个密封胶桶或者胶密封罐，（一定要注意不能拿玻璃的因为一下就破了）。
步骤5.
把鸡蛋轻轻放入胶桶。
步骤6.
倒入大量的盐，拿粗盐较好而且价格便宜，我用的是没有提炼的海盐，因为我们这里有晒海盐场。
步骤7.
把乘凉好的水倒入胶桶水要淹过鸡蛋为好，鸡蛋有浮力会浮起来，这是正常的。
步骤8.
最后把盖子盖上密封放在凉快的地方放置一个半月即可开罐食用。

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准备鸡蛋30个。
大量盐。
水大量（我是提前烧开了的）正在放置乘凉，（水一定要烧开，而且水一定要乘凉好），不要贪快直接用自来水。
准备一个密封胶桶或者胶密封罐，（一定要注意不能拿玻璃的因为一下就破了）。
把鸡蛋轻轻放入胶桶。
倒入大量的盐，拿粗盐较好而且价格便宜，我用的是没有提炼的海盐，因为我们这里有晒海盐场。
把乘凉好的水倒入胶桶水要淹过鸡蛋为好，鸡蛋有浮力会浮起来，这是正常的。
最后把盖子盖上密封放在凉快的地方放置一个半月即可开罐食用。