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窍门配方

全蛋蛋挞
把牛奶和糖、淡奶油放入小奶锅中,加热搅拌均匀,不要烧开
打三个鸡蛋,一个全蛋,两个蛋黄,
搅拌均匀
把搅拌均匀的鸡蛋倒入搅拌好的奶锅中
把买好的蛋挞皮放好在烤盘上
把蛋挞液倒入蛋挞皮中,不要倒满,倒至7-8成
放入烤箱底层,上下火230度,20分钟即可
温度高了,有点糊,好感慨