红烧鲳鱼虾仁

7.3分

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一般

鲳鱼 1条、虾仁 300克、花椒粒适量、胡椒粉适量、花生油适量、料酒适量、青椒适量、香菜适量、葱姜蒜适量、盐味精白糖适量、酱油醋适量

步骤1.

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准备鲳鱼放入适量盐腌制、备用

步骤2.

锅中放入适量油、放入花椒粒炒香、煎制金黄

步骤3.

反过来接着煎

步骤4.

准备好的葱姜蒜切段备用

步骤5.

放入葱姜蒜爆香、放入适量的盐、糖、味精、料酒、醋、酱油、白糖、胡椒粉调味。放入适量的清水炖煮。

步骤6.

放入虾仁、大火收汁

步骤7.

收汁完毕、放入青椒、香菜

步骤8.

出锅、装盘、即可

包含此做法的食谱

虾仁葱姜蒜花椒粒白糖胡椒青椒

窍门配方

红烧鲳鱼虾仁

准备鲳鱼放入适量盐腌制、备用

锅中放入适量油、放入花椒粒炒香、煎制金黄

反过来接着煎

准备好的葱姜蒜切段备用

放入葱姜蒜爆香、放入适量的盐、糖、味精、料酒、醋、酱油、白糖、胡椒粉调味。放入适量的清水炖煮。

放入虾仁、大火收汁

收汁完毕、放入青椒、香菜

出锅、装盘、即可