9.4分
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共21图
香菇豆沙包
困难
蒸锅、筷子、保鲜膜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材准备
步骤2.
75g温水加入酵母化开静放5分钟
步骤3.
干净碗里加入面粉、糖粉，倒入酵母水
步骤4.
边倒边搅拌，成棉絮状
步骤5.
再揉成光滑面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵1小时
步骤6.
发酵好的面团用筷子戳个洞，不回缩就是发酵好的
步骤7.
发酵好的面团揉搓排掉空气，擀成长条状
步骤8.
分成七个等份的团子，30g一个（6个做香菇盖，1个做香菇蒂）
步骤9.
取一个面团，揉圆压扁
步骤10.
中间放入豆沙
步骤11.
像包包子一样，收口向下
步骤12.
正面蘸上可可粉
步骤13.
剩下的一个团子，分别做6个香菇蒂
步骤14.
放入蒸锅醒10分钟，蒸锅上气蒸10分钟，再焖个5分钟大开
步骤15.
这是蒸好的香菇包
步骤16.
待凉后在包子反面戳个洞，放上香菇蒂
步骤17.
香菇包就好了
步骤18.
成品图
步骤19.
成品图
步骤20.
成品图
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