素包子

6.5分
62人已做过
一般 保鲜膜

配方

7种材料
白菜 适量、香菇 8个、腐竹 适量、鸡精 适量、味极鲜 适量、葱 适量、蒜 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用适量酵母粉和面
步骤2.
面团发酵两小时，面团底部成蜂窝状即可
步骤3.
将准备好的菜切成颗粒状，稍微炒制一分钟，将调料拌匀即可
步骤4.
将发酵好的面团擀制成面皮，大小适中即可
步骤5.
用手捏出褶子，旋转封口
步骤6.
出锅

窍门

发面一定要等面内部成蜂窝状，可用保鲜膜将面盆封闭，加快发酵时间

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酵母粉 面团 和面 面皮 酵母 蜂窝 发酵好的面团

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用适量酵母粉和面
面团发酵两小时，面团底部成蜂窝状即可
将准备好的菜切成颗粒状，稍微炒制一分钟，将调料拌匀即可
将发酵好的面团擀制成面皮，大小适中即可
用手捏出褶子，旋转封口
出锅