孜然鸡柳

7.6分

89人已做过

一般五香、孜然味筷子

鸡柳两片、老抽适量、五香粉适量、十三香适量、孜然粉适量、菜油适量、蒜粒适量、生姜粉适量、白糖适量、胡椒粉适量、食盐适量、花椒粉适量、淀粉适量、料酒适量、青椒五个、洋葱半个

步骤1.

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鸡柳洗净备用

步骤2.

切粗条

步骤3.

放老抽料酒食盐两勺白糖一勺胡椒粉生姜粉五香粉十三香水淀粉拌匀码味一个小时

步骤4.

青椒切段洋葱切块大蒜切小粒

步骤5.

热锅冷油，油温烧至筷子插入冒花放入鸡柳

步骤6.

炸一分钟捞出

步骤7.

锅里留一点底油放洋葱炸香依次放青椒蒜粒，最后倒入鸡柳

步骤8.

关火放花椒粉孜然粉辣椒粉

步骤9.

起锅装盘

码味时间长一点会更入味喔

包含此做法的食谱

水淀粉胡椒粉五香粉白糖胡椒青椒姜粉

窍门配方

孜然鸡柳

鸡柳洗净备用

切粗条

放老抽料酒食盐两勺白糖一勺胡椒粉生姜粉五香粉十三香水淀粉拌匀码味一个小时

青椒切段洋葱切块大蒜切小粒

热锅冷油，油温烧至筷子插入冒花放入鸡柳

炸一分钟捞出

锅里留一点底油放洋葱炸香依次放青椒蒜粒，最后倒入鸡柳

关火放花椒粉孜然粉辣椒粉

起锅装盘