自制包子

6.7分
74人已做过
一般 蒸锅

配方

9种材料
白菜 300g、肉 200g、自发面粉 500g、盐 适量、鸡精 适量、葱 一根、姜 一个、水 适量、蒜 一颗

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料准备馅（肉、白菜、姜、蒜、葱剁细放一起搅匀放盐和鸡适量搅匀）
步骤2.
和面加适量（水要用温水）。
步骤3.
和面和道面皮平滑然后发面30分钟。
步骤4.
用刀切成一小段一小段
步骤5.
然后把皮干平然后包馅
步骤6.
上蒸锅蒸30分钟可以吃了。

窍门

粉不要太多

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自制包子
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自制包子
材料准备馅（肉、白菜、姜、蒜、葱剁细放一起搅匀放盐和鸡适量搅匀）
和面加适量（水要用温水）。
和面和道面皮平滑然后发面30分钟。
用刀切成一小段一小段
然后把皮干平然后包馅
上蒸锅蒸30分钟可以吃了。