葡式蛋挞

8.2分
88人已做过
难 筛子、托盘 烤箱

配方

6种材料
蛋黄 6个、蛋挞皮 14个、糖粉 40g、炼奶 24g、低筋粉 16g、纯牛奶 200g

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋挞皮拿出来摆在托盘里解冻。
步骤2.
分离好的蛋黄倒进干净的盆里，用打蛋器打散。
步骤3.
加入糖粉搅打均匀。
步骤4.
倒入纯牛奶搅拌均匀。
步骤5.
倒入低筋粉搅打均匀。
步骤6.
最后倒入炼奶搅拌均匀。
步骤7.
用筛子过筛一下做好的蛋液，就不会有那么多的泡泡了。
步骤8.
把蛋液倒进蛋挞皮里，不要倒太满了，八分满就行了。
步骤9.
烤箱提前预热200度10分钟后，把蛋挞放进去200度烤25分钟即可。
步骤10.
摆个盘。
步骤11.
来个近照特写，是不是很想吃呢。

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葡式蛋挞
蛋挞皮拿出来摆在托盘里解冻。
分离好的蛋黄倒进干净的盆里，用打蛋器打散。
加入糖粉搅打均匀。
倒入纯牛奶搅拌均匀。
倒入低筋粉搅打均匀。
最后倒入炼奶搅拌均匀。
用筛子过筛一下做好的蛋液，就不会有那么多的泡泡了。
把蛋液倒进蛋挞皮里，不要倒太满了，八分满就行了。
烤箱提前预热200度10分钟后，把蛋挞放进去200度烤25分钟即可。
摆个盘。
来个近照特写，是不是很想吃呢。