牛轧糖

8.3分
92人已做过
难 不粘锅

配方

5种材料
花生米 400-、黄油 75g、棉花糖 450g、ABCpure奶粉 315g、芝麻 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料准备
步骤2.
黄油入不粘锅（锅内零水）
步骤3.
黄油融化放入棉花糖
步骤4.
棉花糖适当融化状态
步骤5.
棉花糖融化后随即放奶粉搅拌均匀
步骤6.
奶粉融化搅拌均匀状况参考
步骤7.
奶粉、棉花糖搅拌均匀后加入花生米（黑芝麻），
步骤8.
出锅，放入不占盘铺平，冷却。
步骤9.
凉透切割成糖块
步骤10.
给糖块穿上漂亮的外衣（包上可爱的糖纸）
步骤11.
继续晒一下，漂亮的糖块哦
步骤12.
欢迎一起探讨，吃货的境界。

窍门

需要不粘锅、硅胶铲、不沾盘，全程最小火。棉花糖适当化开，时间长了会影响成品外观跟口感。

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材料准备
黄油入不粘锅（锅内零水）
黄油融化放入棉花糖
棉花糖适当融化状态
棉花糖融化后随即放奶粉搅拌均匀
奶粉融化搅拌均匀状况参考
奶粉、棉花糖搅拌均匀后加入花生米（黑芝麻），
出锅，放入不占盘铺平，冷却。
凉透切割成糖块
给糖块穿上漂亮的外衣（包上可爱的糖纸）
继续晒一下，漂亮的糖块哦
欢迎一起探讨，吃货的境界。