口袋豆腐

7.4分
106人已做过
一般 甜辣 平底锅

配方

8种材料
豆腐 、盐 、植物油 、辣子酱 、葱 、白糖 、蒜 、淀粉

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆腐洗净，切成约1厘米宽、3厘米长的条。
步骤2.
大蒜去皮、切末。
步骤3.
葱洗净，切成葱花儿。
步骤4.
盐、白糖适量，加蒜末、1小勺辣椒酱、干淀粉，加水兑汁。
步骤5.
锅内放植物油烧热，放入豆腐条，煎至两面金黄色。（这一步骤可用平底锅，放少量油煎黄）
步骤6.
豆腐条煎黄后，烹入兑好的汁，翻炒数下。
步骤7.
待豆腐条入味，汁收浓后，关火，放入葱花儿，炒匀即可。
步骤8.
色泽金黄、外酥里嫩、咸甜辣香，哈哈，就是它了。

窍门

用了辣椒酱，要注意盐的加入量。

相关专题

包含此做法的食谱

辣椒酱 植物油 干淀粉 辣椒 蒜末 白糖 葱花

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 口袋豆腐的做法大全

口袋豆腐
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

口袋豆腐
豆腐洗净，切成约1厘米宽、3厘米长的条。
大蒜去皮、切末。
葱洗净，切成葱花儿。
盐、白糖适量，加蒜末、1小勺辣椒酱、干淀粉，加水兑汁。
锅内放植物油烧热，放入豆腐条，煎至两面金黄色。（这一步骤可用平底锅，放少量油煎黄）
豆腐条煎黄后，烹入兑好的汁，翻炒数下。
待豆腐条入味，汁收浓后，关火，放入葱花儿，炒匀即可。
色泽金黄、外酥里嫩、咸甜辣香，哈哈，就是它了。