香辣鸭血

7.1分
93人已做过
一般 辣、香辣

配方

7种材料
鸭血 600克、生姜丝 少许、葱段 少许、盐 少许、老干妈豆瓣酱 一小勺、料酒 少许、干辣椒 少许

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸭血洗净切块，备用。
步骤2.
干辣椒，生姜丝，葱段准备好。
步骤3.
锅里入油炒香配料。
步骤4.
放入鸭血大火翻炒。
步骤5.
加入少许料酒和盐调味。
步骤6.
加入一勺老干妈一起烧一会儿。
步骤7.
烧几分钟，等到鸭血全部入味就可以关火出锅了。
步骤8.
香辣鸭血成品图！

窍门

1:我家做菜不加味精和鸡精，如果需要请自行添加。
2:鸭血不需要煮太久，入味即可关火。煮时间长了鸭血起孔就不嫩了。

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香辣鸭血
鸭血洗净切块，备用。
干辣椒，生姜丝，葱段准备好。
锅里入油炒香配料。
放入鸭血大火翻炒。
加入少许料酒和盐调味。
加入一勺老干妈一起烧一会儿。
烧几分钟，等到鸭血全部入味就可以关火出锅了。
香辣鸭血成品图！