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肚包鸡
一般
火锅
步骤1.
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猪肚和鸡先处理干净，鸡斩大块
步骤2.
备好辅料(葱白没拍）
步骤3.
鸡块焯水去血沫
步骤4.
焯好的鸡和一半的辅料一起装进猪肚
步骤5.
焯填满的猪肚，并撕去洗不掉的白膜(白膜加热后才变白，轻轻一撕就掉了)
步骤6.
猪肚入煲，加清水和另一半辅料，插电开煲
步骤7.
煲好的肚包鸡捞出斩件，回汤中再次煮开，加盐和胡椒粉即可食用
这款汤拿来做汤底打火锅也可以，直接喝也很棒，胡椒必不可少哦
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