天天菜谱
共7图
香菇炒杂蔬
6.7分
66人已做过
一般
配方
11种材料
猪肉
200克、
芹菜
半棵、
豆角
2棵、
香菇
2个、葱头 半个、
木耳
少许、葱蒜沫 少许、盐 3克、
酱油
5克、老抽 5克、
香油
少许
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
各种蔬菜洗净切好备用!
步骤2.
热锅凉油,油七分热,放入葱蒜沫炒出香味放入肉沫翻炒!
步骤3.
炒至肉沫变色放入生抽,酱油翻炒上色!
步骤4.
放入切好的青菜,翻炒3-4的分钟,炒至菜变软熟透!
步骤5.
最后放入盐,香油翻炒均匀出锅!
步骤6.
成品图!
窍门
一道酱香型小炒就做好了,如果锅里干可以适当放些清水,我们家不放味精,喜欢的可以自行添加,菜可以随意搭配!
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菜谱:
186
热度:
196
介绍
图片
做法
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酱油
生抽
香油
蔬菜
青菜
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窍门配方
香菇炒杂蔬
各种蔬菜洗净切好备用!
热锅凉油,油七分热,放入葱蒜沫炒出香味放入肉沫翻炒!
炒至肉沫变色放入生抽,酱油翻炒上色!
放入切好的青菜,翻炒3-4的分钟,炒至菜变软熟透!
最后放入盐,香油翻炒均匀出锅!
成品图!