8.7分
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共14图
牛轧糖
难
擀面杖、保鲜膜、保鲜袋
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将所有原材料过秤备用
步骤2.
花生放入烤箱170度烤八分钟取出
步骤3.
把花生放在保鲜袋内用擀面杖擀碎，不能太碎
步骤4.
把花生放入碗内吹去红皮，弄干净后备用
步骤5.
将黄油放入锅内
步骤6.
不一会就化开了
步骤7.
差不多全化开的时候把棉花糖放入里面翻炒
步骤8.
棉花糖炒致化开
步骤9.
加入奶粉迅速翻炒均匀然后加入花生碎炒匀
步骤10.
盛出放在有保鲜膜的菜板上，上面也放层保鲜膜用擀面杖擀平弄方正
步骤11.
放入冰箱冷藏五分钟过后先切成整齐的条状
步骤12.
然后再切成长短一样的一块块的
步骤13.
可以根据自己的喜好包上漂亮哦牛轧糖纸
这个牛轧糖我做了两遍，第一次没那么好黄油太多这次用了少一点正好。做这个最麻烦的是剥花生皮，今天看见群里看见小伙伴用镂空的网状口袋可以顺利的把皮抖出来，下次我也这么做就方便多了。
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