天天菜谱
共13图
老鸭粉丝汤
8.3分
112人已做过
难
配方
8种材料
去皮烤鸭 半个、盐 适量、鸡粉 适量、
葱
一小根、水 半锅、
生姜
三片、
粉丝
一小把、娃娃菜心 一个
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料,鸭子买来已经切好的,娃娃菜把外面的大叶子去掉留嫩叶部分
步骤2.
娃娃菜切去梗部,用手掰开一片片
步骤3.
粉丝提前用温水泡软备用
步骤4.
水烧开倒鸭
步骤5.
再次煮开放入姜片
步骤6.
生姜三片
步骤7.
再次烧开加盐
步骤8.
加娃娃菜煮熟
步骤9.
下粉丝
步骤10.
粉丝煮熟后立刻加鸡粉
步骤11.
起锅了
步骤12.
最后装碗撒点葱花即可
窍门
粉丝煮软有弹性即可出锅时间一长影响口感,烤鸭里面有各种香料因为加了水所以调料也不用很复杂,时间煮至也不会很长
相关专题
老鸭粉丝汤做法大全
菜谱:
6
热度:
213
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
娃娃菜
生姜
葱花
粉丝
鸡粉
娃娃
鸭子
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生姜三片
再次烧开加盐
加娃娃菜煮熟
下粉丝
粉丝煮熟后立刻加鸡粉
起锅了
最后装碗撒点葱花即可