老鸭粉丝汤

7.8分
96人已做过
一般

配方

14种材料
油菜 适量、粉丝 适量、鸭腿 适量、豆泡 适量、熟鸭胗 适量、熟鸭肠 适量、熟鸭心 适量、盐 适量、香油 适量、八角 适量、葱 适量、姜 适量、香菜 适量、鸡汁 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
做法：准备好原料，鸭腿一根，姜片，葱段，八角
步骤2.
锅中放水，放入鸭腿，葱段，姜片，八角炖煮，加点盐。快开锅的时候记得要撇去血沫。如果不想撇，那就把鸭腿焯水后，然后再炖
步骤3.
把粉丝泡软
步骤4.
准备好豆泡，香菜，油菜
步骤5.
鸭腿煮熟后，鸭汤也熬的差不多啦，这个时候把鸭腿捞出来撕成小份，鸭汤里的葱姜八角捞出来，只剩下清汤
步骤6.
这个时候把泡好的粉丝下入锅中，再把豆泡，油菜放入
步骤7.
准备好熟的鸭胗，鸭肠，鸭心和煮熟的鸭腿肉
步骤8.
一起放入锅中同煮，粉丝熟了以后，加点鸡汁香油，撒上香菜出锅即可
步骤9.
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老鸭粉丝汤
做法：准备好原料，鸭腿一根，姜片，葱段，八角
锅中放水，放入鸭腿，葱段，姜片，八角炖煮，加点盐。快开锅的时候记得要撇去血沫。如果不想撇，那就把鸭腿焯水后，然后再炖
把粉丝泡软
准备好豆泡，香菜，油菜
鸭腿煮熟后，鸭汤也熬的差不多啦，这个时候把鸭腿捞出来撕成小份，鸭汤里的葱姜八角捞出来，只剩下清汤
这个时候把泡好的粉丝下入锅中，再把豆泡，油菜放入
准备好熟的鸭胗，鸭肠，鸭心和煮熟的鸭腿肉
一起放入锅中同煮，粉丝熟了以后，加点鸡汁香油，撒上香菜出锅即可
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