白菜猪肉炖粉条

7.6分
110人已做过
一般

配方

10种材料
白菜叶 适量、精肉 50g、粉条 适量、鸡汤 25g、葱 适量、花椒粉 5g、生抽 10g、鸡精 5g、油 10g、盐 5g

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
粉条开水煮，透明后连水带粉条一道盛出备用。
步骤2.
准备材料。白菜叶撕小片，葱切葱段，肉切薄片。
步骤3.
锅添油，小火爆香花椒粉、葱花。
步骤4.
中火炒香肉片。
步骤5.
放生抽，把肉片和菜叶炒匀。
步骤6.
菜叶炒软后，放鸡汤。
步骤7.
放氽好的粉条
步骤8.
大火烧开，放盐炖五分钟。放鸡精出锅。
步骤9.
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窍门

鸡汤可换成肉汤或清水。
白菜叶软了才好吃。
白菜只要叶子，菜帮去掉。

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白菜猪肉炖粉条
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白菜猪肉炖粉条
粉条开水煮，透明后连水带粉条一道盛出备用。
准备材料。白菜叶撕小片，葱切葱段，肉切薄片。
锅添油，小火爆香花椒粉、葱花。
中火炒香肉片。
放生抽，把肉片和菜叶炒匀。
菜叶炒软后，放鸡汤。
放氽好的粉条
大火烧开，放盐炖五分钟。放鸡精出锅。
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