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窍门配方

随意蛋挞
首先准备好全部食材 蛋挞皮不用解冻 同时预热烤箱200度十分钟
蛋黄里加入糖粉搅拌均匀(蛋黄是给大顺做溶豆剩下的 全蛋也可以)
再加入淡奶油 (淡奶是做生日蛋糕剩下的 大包装确实得快点消耗)
然后再加入牛奶 本来是准备放普通牛奶的 结果发现一包大顺喝了一口就不爱喝的儿童牛奶 ……顺手利用了
搅拌均匀后加入少许玉米淀粉 继续搅拌
要非常细腻的蛋液
然后过筛 滤掉多余的残渣和气泡
倒入蛋挞皮里 放入预热好的烤箱
180度25分钟左右 具体看自己的喜好和烤箱的脾气
内心非常香嫩 皮也酥的掉渣
筛上些糖粉 再搭配些水果 孩子最喜欢了