糖醋排骨

8.6分
100人已做过
难 糖醋 煎锅、筷子

配方

13种材料
糖 、猪肋排 、醋 、盐 、生抽 、熟芝麻 、香叶 、葱 、姜 、桂皮 、淀粉 、花生油 、料酒

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备料。
步骤2.
锅内加水，放排骨稍微烧热，清洗一下排骨。可重复几次直到无浮沫。
步骤3.
锅内重新加水，放葱姜料酒香叶桂皮大火烧开，
步骤4.
5分钟后取出桂皮。
步骤5.
盐，糖，醋，生抽和淀粉调成汁。
步骤6.
排骨煮至筷子可以插动捞出待用。
步骤7.
煎锅烧热，放入花生油。油5成后热放排骨。
步骤8.
两面煎金黄。
步骤9.
倒入糖醋汁。
步骤10.
舀入猪过排骨的两勺清汤。
步骤11.
大火烧开后转小火收汁。
步骤12.
出锅撒芝麻，出锅前撒也可。

相关专题

包含此做法的食谱

芝麻 花生油 糖醋汁 料酒 火烧 糖醋 排骨煮

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 糖醋排骨的做法大全

糖醋排骨
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

糖醋排骨
备料。
锅内加水，放排骨稍微烧热，清洗一下排骨。可重复几次直到无浮沫。
锅内重新加水，放葱姜料酒香叶桂皮大火烧开，
5分钟后取出桂皮。
盐，糖，醋，生抽和淀粉调成汁。
排骨煮至筷子可以插动捞出待用。
煎锅烧热，放入花生油。油5成后热放排骨。
两面煎金黄。
倒入糖醋汁。
舀入猪过排骨的两勺清汤。
大火烧开后转小火收汁。
出锅撒芝麻，出锅前撒也可。