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窍门配方

红油芹菜腐竹
准备好所有食材
提前把腐竹泡发
泡发好以后,切成小段,芹菜切成长一点的段
切好以后在开水中烫一下,捞出控水,放在大一点的碗里
芹菜切段后在开水中焯一下,也捞出放碗里
红椒切细丝,葱切末,姜切成蓉放进碗里
加上盐,糖,味极鲜和红油
搅拌均匀即可。
成品图