天天菜谱
共10图
色拉酱蛋糕卷
7.7分
94人已做过
一般
烤箱
配方
8种材料
低筋面粉 50克、
蛋清
3个、盐 1克、色拉油 50克、
白糖
40克、白醋 两滴、色拉酱 少许、三个蛋黄和一个全蛋
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
三个蛋黄和一个全蛋加色拉油调匀,加低筋面粉搅拌均匀
步骤2.
三个蛋清在无水无油的盆里加白糖打发至湿性发泡
步骤3.
分两次将打发好的蛋清倒入蛋黄糊内翻拌均匀。然后将调好的面糊一次性倒入蛋清内
步骤4.
倒入烤盘,震出气泡。预热烤箱,150度烤15分钟
步骤5.
烤好的蛋糕上面挤上色拉酱
步骤6.
用油纸趁热卷起来。定型十分钟
步骤7.
油纸去掉。切断
步骤8.
成品
步骤9.
好吃的蛋糕卷,不开裂漂亮
包含此做法的食谱
无油
蛋黄
色拉油
烤箱烤
十分钟
白糖
蛋清
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