蛋饺

6.2分
70人已做过
一般

配方

5种材料
鸡蛋 3-、猪肉馅 半斤-八两、盐 少许、油 少许、料酒 少许

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将肉糜加上料酒和盐拌匀。
步骤2.
将鸡蛋打散，加入少许盐和料酒和油。
步骤3.
准备一个可以在火上直接烤的勺子，将打好的蛋液倒在勺子上，像做蛋皮一样，然后把调和好的肉馅放在中间。
步骤4.
然后将蛋皮的一边像另一半折过来，像做水饺一样。
步骤5.
等两边蛋皮煎至金黄就可以装盘了。

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蛋液 料酒 肉馅 肉糜 勺子 水饺

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蛋饺
将肉糜加上料酒和盐拌匀。
将鸡蛋打散，加入少许盐和料酒和油。
准备一个可以在火上直接烤的勺子，将打好的蛋液倒在勺子上，像做蛋皮一样，然后把调和好的肉馅放在中间。
然后将蛋皮的一边像另一半折过来，像做水饺一样。
等两边蛋皮煎至金黄就可以装盘了。