天天菜谱
共6图
酸辣粉
6.4分
72人已做过
一般
酸、辣、酸辣
火锅
配方
13种材料
专用酸辣粉 一份、盐 少许、鸡精 少许、老抽 两小勺、
辣椒油
适量、生抽 1勺、火锅底料 一块、熟花生米 30克、
香菜
一根、
高汤
一人量、
酸豆角
一根、熟芝麻辣椒油 少许、专用酸粉醋 适量
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
专用粉40度温水泡发至柔软即可
步骤2.
泡软后沥干水份备用
步骤3.
火锅底料取一块
步骤4.
起油锅煸香加入高汤 老 生抽 专用醋 芝麻辣椒油 盐 鸡精烧开放入粉煮沸
步骤5.
煮沸装碗 放入 香菜 花生米 酸豆角即可享用
窍门
泡专用粉水温不宜太高,30--40度即可,太烫的水温泡出来的粉没弹性
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酸辣粉做法大全
菜谱:
300
热度:
111
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
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火锅
芝麻
辣椒油
鸡精
生抽
温水
豆角
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