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姜葱炒蟹
一般
炒锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
青蟹用刷子刷干净，切件待用
步骤2.
干辣椒、小辣椒、蒜、姜、葱切好待用
步骤3.
热锅冷油，放蒜、姜、小红辣椒、干辣椒爆香
步骤4.
闻到配料香味后加入青蟹爆炒
步骤5.
杀好的青蟹有少许蟹汁别加一点水注入炒锅，放少许盐，加入鸡精、生抽提鲜，放入葱段翻炒二下关火
步骤6.
装盘上桌
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