Name: 番茄什锦焖饭
Ingredients: 0个人食量大米; 1-番茄; 0适量生抽; 0适量清水; 0适量白糖; 0适量胡椒粉; 0适量食盐; 0适量橄榄油; 0适量料酒; 0适量胡萝卜; 0适量玉米粒; 0适量培根; 0适量西兰花; 0适量青豌豆; 0适量牛腩

9.2分

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大米个人食量、番茄 1-、生抽适量、清水适量、白糖适量、胡椒粉适量、食盐适量、橄榄油适量、料酒适量、胡萝卜适量、玉米粒适量、培根适量、西兰花适量、青豌豆适量、牛腩适量

步骤1.

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准备所需食材，如下图。胡萝卜切丁。培根切小块。西兰花切小朵。牛腩切小块，用适量的盐、糖、料酒、生抽腌制一会，以便入味。番茄洗净去除根蒂。大米洗净。备用。

步骤2.

准备橄榄油，生抽，料酒，盐，糖，胡椒粉。如下图。

步骤3.

大米淘洗干净，倒入电饭煲中。加清水，清水的量要比原本煮干饭的水量少三分一。西红柿头朝下放入电饭煲里，胡萝卜丁，玉米粒，青豌豆，培根，西兰花，牛腩全部倒入电饭煲内。不需要搅拌。

步骤4.

在放入适量的橄榄油，生抽，料酒，盐，糖，胡椒粉。调味。味道个人口味来加。

步骤5.

盖上盖子，来煮饭功能。静静等待。

步骤6.

煮好后，打开锅盖。你会发现所有东西都已经熟了。西红柿开花特别好看。

步骤7.

用铲子先将西红柿捣碎。

步骤8.

将捣碎后的西红柿和锅里的米饭及其他食材进行搅拌。搅拌均匀。

步骤9.

再次盖下锅盖，开煮饭键焖煮几分钟。因为米饭已经煮熟，所以再次按下煮饭功能的时候只需要一两分钟就会跳起。

步骤10.

等电饭煲再次跳起，打开。简单营养又美味的番茄蛋就可以出锅啦。

步骤11.

盛出米饭。稍稍晾会，就可以吃啦。

步骤12.

番茄饭的食材，不需要有多特别，简单来说这是一道懒人饭。家里有什么材料就放什么，想吃什么放什么。大概因为美味，老公要求再煮一次。所以晚上又煮了一次，我又加了土豆进去，发现更香更美味了。

步骤13.

开吃吧！

1、番茄煮熟后会有很多汤汁，所以不要放太多水，比平时煮干饭的水量少三分一差不多。当然，这个量，大家自己掌握。个人口味不一样。
2、番茄煮熟后会脱皮，它的皮大家不喜欢吃可以拿掉。看个人喜好。
3、所放食材根据自己喜欢，既然是懒人饭，大家有什么放什么，或者想吃什么放什么。如果怕会腻，可以放点包菜，大白菜下去。喜欢吃辣，放点辣椒也可以的。
4、米饭一定要乘热搅拌，冷了就不好搅拌，味道也不好入味。
5、没有橄榄油可以用别的油，不要放太多，不然会油腻。
6、既然懒人饭，这样吃肯定要放调味的。调味以个人口味放。咸度辣度自己来掌握。