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窍门配方

玉米面豆沙饼
将玉米面倒入盆中,加白糖混合均匀
玉米面中加入开水烫透
揉成面团醒十分钟
把玉米面分成同等大小的面剂子
豆沙分成豆沙球,数量和玉米团一样
拿一个面剂子压成饼
包住一个豆沙球揉圆
如此反复,将其它的全部包好
用模具压成饼状
将玉米面饼放入蒸锅,上汽后再蒸12分钟即可