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窍门配方

皮蛋拌豆腐
准备材料
豆腐倒扣碟子里,用刀切片,晃动碟子,使豆腐摊开
皮蛋剥壳切6瓣
根据豆腐的形状,摆放成花
一点萝卜头或榨菜切碎
碎萝卜头放皮蛋中间当花心
洗点苦菊,当绿叶,红辣椒点缀
另备碗,一点点盐,生抽,醋,香油,葱花调汁,也可以淋点麻油
好了,喜欢吃凉凉爽爽的冰镇吧