红烧带鱼

6.9分

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一般

小葱适量、红辣椒 1小个、带鱼 1条、料酒少许、六月鲜酱油少许、耗油少许、油少量、盐 1勺半

步骤1.

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新鲜的带鱼是鱼鳞白白的，肚子没有破，将它洗净

步骤2.

将锅烧热，倒入适量的油，然后放入带鱼

步骤3.

将它两面煎至金黄色

步骤4.

倒掉多余的油，然后加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，姜片

步骤5.

加入适量的水慢慢烧

步骤6.

烧到汤汁浓郁，还剩少许放入葱花

步骤7.

装盆

1.带鱼要先将锅烧热，在放油
2.带鱼煎的焦焦的比较香
3.煎好带鱼倒掉多余的油
4.选带鱼要看鱼鳞白不白，亮不亮，肚子不要破

包含此做法的食谱

酱油料酒耗油葱花汤汁肚子带鱼

窍门配方

红烧带鱼

新鲜的带鱼是鱼鳞白白的，肚子没有破，将它洗净

将锅烧热，倒入适量的油，然后放入带鱼

将它两面煎至金黄色

倒掉多余的油，然后加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，姜片

加入适量的水慢慢烧

烧到汤汁浓郁，还剩少许放入葱花

装盆