肉丝炒榨菜

6.9分
87人已做过
一般

配方

7种材料
胡萝卜 半个、榨菜 2包、瘦肉 200克、生粉 适量、酱油 适量、盐 适量、油 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料、瘦肉、榨菜、胡萝卜
步骤2.
榨菜拆袋倒入盘子待用(两包榨菜、一包清洗一包不清洗、咸味刚好)、胡萝卜去皮切丝
步骤3.
瘦肉清洗干净、先切片再切丝、用生粉、酱油、油、盐、腌制10分钟
步骤4.
热锅放油、放瘦肉丝翻炒、炒至七八分熟
步骤5.
放胡萝卜丝、炒至胡萝卜软身
步骤6.
放榨菜、翻炒片刻即可
步骤7.
成品

窍门

榨菜可即食、洗不洗都行、按个人喜欢。

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肉丝炒榨菜
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肉丝炒榨菜
材料、瘦肉、榨菜、胡萝卜
榨菜拆袋倒入盘子待用(两包榨菜、一包清洗一包不清洗、咸味刚好)、胡萝卜去皮切丝
瘦肉清洗干净、先切片再切丝、用生粉、酱油、油、盐、腌制10分钟
热锅放油、放瘦肉丝翻炒、炒至七八分熟
放胡萝卜丝、炒至胡萝卜软身
放榨菜、翻炒片刻即可
成品